Ärtsoppa middag

ärtsoppa med fläsk ica 1 vilket fläsk till ärtsoppa 2 ärtsoppa med fläsklägg 3 arméns ärtsoppa recept 4 Klassisk ärtsoppa är en god och mättande soppa. Den tar lite tid att göra, men är väl värd tiden. Detta recept ger dig en ärtsoppa med traditionella smaker som kommer från fläsklägg, kryddnejlikor och naturligtvis timjan och mejram. Ärtsoppan med fläsk går bra att göra i en stor sats och frysa in. 5 Ärtsoppa Klassisk svensk ärtsoppa med tillbehör som senap samt Vika knäckebröd med Västerbottenost. Introduktion och förberedelse Koka egen klassisk svensk ärtsoppa. Det är billig, god, lättlagad och nyttig mat. Här kokt med rimmat sidfläsk, torkade gula ärter och timjan. 6 Koka upp ärtorna i en rymlig kastrull med saltat vatten. Tillsätt pepparkorn, mejram, timjan och eventuellt 4 hela nejlikofrön. Skala löken och lägg i den tillsammans med moroten (båda ska vara hela). Lägg även i den rimmade bogen. Låt ärtorna koka tills de är mjuka (cirka 2 timmar) men håll ett öga på den rimmade bogen under tiden. 7 Ärtsoppa. Ärtsoppa med pannkakor javisst, men en soppa på ärtor kan vara mer än torsdagssoppan. Här hittar du recept på bland annat ljuvlig grön ärtsoppa och vegetarisk ärtsoppa, men självklart även på den klassiska ärtsoppan med fläsk – en av våra käraste maträtter bland husmanskosten. Visa mer. 8 Skiva fläsket i 1 cm skivor och hacka löken och purjolök. 9 Ta upp fläsket och lägg till sidan. 10 Godaste ärtsoppan med lök och morötter Ärtsoppa kan man äta på torsdagar, men också på onsdagar och söndagar eller varför inte istället för tacos på fredagskvällen. Enkelt, billigt och gott – och i den här versionen också helt veganskt. Den renlärige kokar kanske sina ärtor med rimmad fläsklägg och låter en hel lök (som sedan kasseras) koka med för att smaksätta. 11 Heat a large, heavy-bottomed pot over medium flame. Add the salt pork and saute until it renders its fat. Add the onions and carrot and saute until the onions are softened and translucent, but not colored, about 5 to 8 minutes. Add the peas, stock or water, thyme, bay leaf, salt and pepper. 12