Vad göra på nypon

nyponsoppa recept 1 nypon marmelad 2 nyponsoppa recept ica 3 vilka nypon till nyponsoppa 4 Fördelen är att nyponsoppa faktiskt går utmärkt att göra snabbt, enkelt och sockerfritt hemma med nyponpulver som du nu ska lära dig att göra. Nypon finns i flera olika varianter och de jag har haft mest minne av sedan barndomen är de stora runda nypon som växte utmed stranden. 5 Tillsätt 5 dl syltsocker och koka i 10 minuter. Skumma av och låt sedan svalna något. Häll upp i varma, rena glasburkar. Marmeladen går också att göra på färska nypon. Då behöver du 4 dl färska nypon som du delar, rensar från kärnor och sedan hackar i bitar. I övrigt är receptet detsamma som ovan. 6 Gott med kall gräddmjölk, havremjölk, mandelmjölk, vanlig mjölk, sojamjölk, fil, yoghurt, vaniljyoghurt, kvarg eller det du gillar till. Nyponsoppan är även god till efterrätt och dessert. Lättvispad grädde smaksatt med vaniljsocker kan serveras till samt ev. små mandelbiskvier eller skorpor. En del föredrar ovispad grädde. 7 8 ingredienser Hemlagad nyponsoppa kan lagas av både vilda nypon och odlade. Först gör du en puré, som går utmärkt att frysa in. Sedan tar du fram så mycket som går år och kokar soppa på det. Klassikt tillbehör är lösvispad grädde. Skållad mandel eller mandelbiskvier smakar också gott till. Soppa Vegetariskt Välj rätt vego Ingredienser 8 Nyponpuré. 8 Frukterna är C-vitaminrika och passar fint till saft, geléer och sylt. 9 TORKADE NYPON: Att torka nypon är riktigt enkelt och rensningen tar inte alls lika lång tid. 10 1 1/2 liter vatten 1/4 dl strösocker 1/2 msk potatismjöl Gör så här: Skölj av nyponen. Mixa nyponen grovt i en mixer. Lägg nypon mixet och vatten i en gryta och koka ca 20 minuter. Mixa sedan lite igen, gärna med en stavmixer. Sila soppan i en tätmaskig sil så att du får en slät soppa. Rengör grytan och häll tillbaka soppan. 12